×

TAPEZ VOTRE RECHERCHE ET APPUYEZ SUR ENTRÉE

Chargement...

Le premier restaurant de mitraillettes au monde ouvre à 1h de Lille !

Justin Ducol Justin Ducol

Le premier restaurant de mitraillettes au monde ouvre à 1h de Lille !

Quoi, vous n’êtes pas familiers avec la mitraillette ? Cette préparation culinaire belge très répandue dans les friteries et snacks de Belgique se compose d’une demi-baguette comprenant viande (chaude ou froide, selon vos goûts), frites et sauce. C’est complètement calorique, oui, mais terriblement bon.

À Mons (1h en voiture depuis Lille), l’ex-candidat de Top Chef Jean-Philippe Watteyne (top 3 du concours éponyme en 2013, tout de même !) a souhaité redonner ses lettres de noblesse à ce sandwich délicieusement gourmand. Dans son restaurant Mitraillette (Rue des Fripiers 22b à Mons), le premier du genre au monde, cette spécialité typique se dévore sans compter dans des variantes à en faire saliver les papilles (découvrez les choix ci-dessous). D’abord lancé sur une première fournée du 7 au 20 décembre derniers, le succès fut tel que Jean-Philippe Watteyne remit la toque pour une deuxième salve, à découvrir à emporter (pour l’instant) du mercredi au dimanche de 12h à 14h (14h30 le dimanche) et de 18h à 21h. Les prix oscillent entre 10 et 15€ la mitraillette (+1 ou 2€ de supplément sauce). Sans plus tarder, voici la carte :

  • La « Y a pas de mêeehhh » : pain au romarin, caviar d’aubergine fumée, épaule d’agneau confite, fêta locale, frites au blanc de bœuf, mélange de poivres
  • La DTC : pain à l’aneth, dorade très croustillante, beurre blanc, frites de légumes, chips de vitelotte
  • La Perfect : pain à la cannelle, boudin noir rôti, compote de pommes maison, frites au blanc de bœuf
  • La Coin-Coin : pain aux oignons secs, cuisse de canard confite, aigre-douce à l’orange, frites de carotte, frites au blanc de bœuf avec épices mexican-hot-chocolate
  • La Mingayette : pain aux câpres, tranches de rôti de veau cuit basse température servies froides, mayonnaise au thon, frites au blanc de bœuf, caprons, et re-mayo au thon
  • La Rave Party : pain multicéréales, steak de céleri confit, moutarde à l’ancienne, pickles de céleri en chiffonade, frites au blanc de bœuf et sel au céleri

Commander en ligne

Où ça ? 📍 22b, Rue des Fripiers, 7000 Mons. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h (14h30 le dimanche) et de 18h à 21h. 🚇 Oui, ça mérite complètement de prendre le train pour y aller : à 1h05 minutes depuis Lilles-Flandres (Arrêt Mons).

Publicité

À lire sur Lille Secret :
👉 L’Enseigne de street food Père & Fish a largué les amarres à Lille !
👉 Pott’s, le nouveau hot dog en association avec les Francs Burgers !

© Photo de couverture : Mitraillette Mons.

 

Recommandé Restos et Bars