×

TAPEZ VOTRE RECHERCHE ET APPUYEZ SUR ENTRÉE

Chargement...

La recette simplissime des oeufs cocotte au Maroilles !

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin - Secret Media Writer

La recette simplissime des oeufs cocotte au Maroilles !

Quand les températures sont au plus bas, et le moral dans les chaussettes, quoi de mieux qu’un bon petit plat réconfortant ? Comme ingrédient de base : le Maroilles, ce fromage au lait de vache à plus de 29% de matière grasse, reconnaissable à son fort bouquet et son odeur franche ! Lille Secret vous livre les secrets de sa recette simplissime des oeufs cocotte au Maroilles pour combattre la grisaille !

Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide
  • 80 g de Maroilles
  • 4 œufs
  • De la noix de muscade
  • Du sel et du poivre
  • Du persil

Préparation

1/ Dans chaque ramequin, versez 2 cuillères à soupe de crème liquide. Ajoutez ensuite, 20 grammes de Maroilles détaillé en cuves.

2/ Ajoutez ensuite l’œuf sans casser le jaune.

3/ Saupoudrez d’un peu de muscade. Poivrez et salez. Ciselez pour finir du persil au-dessus de chaque ramequin.

4/ Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 160° C.

Publicité

5/ Servez dès la sortie du four.

💡 L’astuce Lille Secret : À déguster avec une bière artisanale du Nord, ou bien encore avec l’hydromel moderne de Beeche pour un mélange détonnant !

📲 Partagez-nous le résultat de cette recette sur Lille Secret !

À lire sur Lille Secret :
👉 La recette du welsh revisité par Philippe Etchebest !

© Photo de couverture : Shutterstock

À faire Recommandé