Michelin 2022 : quels sont les restaurants lillois étoilés ?
Ces tables lilloises entrent (ou restent) dans la liste des étoilés du guide gastronomique Michelin 2022.
Toucher le ciel, décrocher les étoiles, rien ne semble impossible pour les restaurants lillois… D’ailleurs, 5 tables de la métropole ont reçu ou conservé leur(s) étoile(s) au fameux Guide Rouge Michelin 2022.
Michelin : les restaurants lillois étoilés
C’est à Cognac, le mardi 22 mars 2022, qu’a eu lieu la prestigieuse cérémonie des étoiles Michelin. Et les Hauts-de-France ont été bien représentés, puisque 16 restaurants ont été récompensés. Bonne nouvelle : 5 d’entre eux sont lillois !
1. Le Marcq
La table gastronomique référence de Marcq-en-Baroeul, avec le chef Abdelkader Belfatmi aux commandes, conserve sa première étoile acquise en 2018.
📍944 Av. de la République, 59700 Marcq-en-Barœul
2. La Table de Clarance
Cette institution lilloise tenue avec brio par le chef Thibault Gamba depuis 2017, garde précieusement sa première étoile bien méritée.
📍32 Rue de la Barre, 59800 Lille
3. Nature
Le saviez-vous ? Armentières compte parmi ses restaurants une table gastronomique. Nature, la signature de Nicolas Gautier, conserve cette année encore sa première étoile gagnée en 2019.
📍20 Pl. Saint-Vaast, 59280 Armentières
4. Le Val d’Auge
La réputation du Val d’Auge n’est plus à faire. Le restaurant gastronomique de Bondues orchestré par Christophe Hagnerelle conserve son étoile au Guide Rouge.
📍805 Av. du Général de Gaulle, 59910 Bondues
5. Le Cerisier
Mathieu Boutroy, à la tête du Cerisier et fraîchement distingué de sa première étoile Michelin en 2021, nous prouve encore une fois cette année son excellence gastronomique.
📍14 Av. du Peuple Belge, 59000 Lille
Les tables des Hauts-de-France récompensées par le Guide Rouge 2022
Dans les Hauts-de-France, 16 tables se sont vues attribuer une étoile (même 2 pour certains). En effet, Alexandre Gauthier de La Grenouillère obtient 2 étoiles, c’est le seul chef à obtenir cette distinction dans les Hauts de France pour son restaurant.
Une évidence : Florent Ladeyn décroche une étoile pour l’Auberge du Vert Mont, à Boeschepe, dans les Flandres. Christophe Dufossé, récemment nommé chef du Château de Beaulieu (Busnes), obtient sa première étoile… On vous laisse consulter la liste complète ici.