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Des chefs investiront bientôt la gare de Lille-Flandres pour un food court éphémère !

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin - Secret Media Writer

Des chefs investiront bientôt la gare de Lille-Flandres pour un food court éphémère !

L’événement gastronomique de la rentrée, le voici. Le concept de « Chefs de Gare » : des chefs investissent pas moins de 30 gares dispersées dans l’Hexagone dans une ambiance food court géant. Une fois n’est pas coutume, c’est la SNCF qui régale ! Au menu des réjouissances de cette 8ème édition : un programme aux petits oignons avec animations, ateliers culinaires et dégustations… On arrête de vous mettre l’eau à la bouche et on vous dit tout. 

Pour votre correspondance, vous reprendrez bien un peu de crumble ? Du 11 au 15 octobre, la gare de Lille-Flandres se métamorphosera  en immense halle gourmande sous la baguette de véritables magiciens gastronomes. Chefs de renom et artistes émergents partageront avec vous leur savoir-faire et leur amour des produits locaux autour de bons petits plats mijotés par leur soin.

Enfin, tout comme pour les éditions précédentes, un grand concours de cuisine national sélectionnera les meilleures recettes par région. La grande finale aura lieu le 16 octobre à la Gare de Lyon, à Paris. En attendant, voici la programmation alléchante de Lille.

La gastronomie entre en gare de Lille-Flandres

Vous retrouverez sur place le gratin de la gastronomie lilloise :

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  • Hortus & sauvageonnes
  • Confiture d’Anne Marie
  • Comptoir de Flore (bières artisanales brassées à la main)
  • Hoppy Urban Brew
  • Abelle+ (épicerie de fruits déshydratés)
  • Fournil Bio
  • Gaufres Houplines
  • Moebius (pain au levain)
  • Les Mûres ont des Abeilles
  • Les Pimpes (conserverie)
  • Paul & Maria (boulangerie)
  • Happy Drêche (épicerie à partir de drêche de micro-brasserie)
  • Champagne Leclere Torrens
  • Le pain à contretemps
  • Chocolats Sthele

Vous aurez l’occasion de participer à des animations nature, des ateliers cuisine de fruits et légumes ou de recettes bio en bocaux…

Le clou du spectacle aura lieu le 12 octobre : des dégustations culinaires autour de produits locaux de 11h à 14h30 avec des stars de la cuisine française. Liguori Lecomte (Chef de cuisine AZ), Loïc Ballet et Mathieu Boutroy (chef étoilé du Cerisier) et le lycée hôtelier Savary Ferry Arras seront les invités d’honneur de ce Road Chaud.

📌 Gare de Lille-Flandres, Rue de l’Union, 59800 Tournai

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