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Sauvez des fruits et légumes moches grâce aux Paniers de Léa !

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin - Secret Media Writer

Sauvez des fruits et légumes moches grâce aux Paniers de Léa !

Dans une société où l’on mise tout sur l’apparence… les moches sont toujours mis sur la touche. C’est aussi le cas pour les fruits et légumes. Trop petits, trop gros, trop difformes… Ils ne rentrent pas dans les cases de la grande distribution, et restent sur le carreau. Heureusement, les Paniers de Léa vole drive à leur secours ! 

Les Paniers de Léa est bien consciente du défi que représente le « sauvetage » de fruits et légumes moches. En effet, la marque sensibilise à la question, et tente de redonner leurs lettres de noblesses à ces éternels marginaux.

« 20 à 40% de la production de fruits et légumes ne passent pas l’étape du triage et du calibrage et finissent à la poubelle ! Nous avons créé le Panier ANTI GASPI pour sauver tous ces fruits et légumes écartés des circuits traditionnels et assurer à nos producteurs un revenu additionnel. » – explique l’entreprise sur son site.

Déjà militante sur le plan du circuit-court, la boîte a dû se réinventer, confinement oblige, et trouver un nouveau champ de bataille. En pleine reconversion, elle a donc instauré un système de drive qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Sur son site, elle revend ses paniers de produits « non conventionnels » aux particuliers 30% moins chers. De plus, des produits locaux (fromage, yaourts, boissons) viennent compléter l’offre.

Un accord basé sur le win-win 

Tous les participants ont quelque chose à gagner. Premièrement, le producteur vend des produits destinés à être jetés. Ensuite, le consommacteur reçoit un panier varié, cultivé localement, dans le cadre d’une agriculture durable, et moins cher.

Sur le site des Paniers de Léa, vous avez le choix : vous pouvez « sauver » des paniers de fruits et légumes moches. L’entreprise a bien saisi le sens de l’expression  » ne pas mettre tous les oeufs dans le même panier ». C’est pour cela que les paniers, disponibles en 3,5 kg ou 5,5 kg, contiennent plusieurs variétés de fruits et légumes, selon la saison. Une fois votre panier virtuel rempli, vous n’avez plus qu’à choisir votre drive (piéton), et passer le récupérer (à pied, c’est mieux).

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Déconstruire le mythe de la beauté

Même si les Paniers de Léa écoulent des tonnes de fruits et légumes destinés à être jetés, il y a encore du chemin à parcourir. Grâce à la sensibilisation, le processus de déconstruction du mythe de la « beauté alimentaire » est enclenché. Les recettes « sublimatrices » publiées sur le blog sont notamment un bon moyen de convaincre les plus sceptiques.

En attendant, il faudra lutter pour valoriser ces courgettes tordues, ces tomates trop charnues, ces poivrons aux formes biscornues… ou encore faire face à l’argument le moins censé de tous les temps : « ce fruit/légume est trop gros » !

Pensez à l’article la prochaine fois que vous irez faire vos courses et adoptez un fruit ou un légume moche différent, parce qu’on le sait bien : « Thérèse n’est pas moche, elle n’a pas un physique facile, c’est différent. »

© Photo de couverture : Les Paniers de Léa

Tags: fruits
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