Dessert emblématique de Noël, la bûche est la touche de douceur dont on a tous besoin à la fin du repas. Malgré le bidou bien rempli, il reste toujours un peu de place pour déguster cette gourmandise sucrée. Pour ce Noël 2022, la Maison Méert nous dévoile six bûches d’exception que l’on vous partage aujourd’hui.
Maison Méert : des bûches haute couture
Comme chaque année, c’est avec impatience que l’on attendait de découvrir les créations gourmandes de la Maison Méert. Véritable institution lilloise, cette pâtisserie emblématique continue de nous émerveiller avec six bûches. On oublie la simple bûche saveur chocolat et on fait place à des créations haute couture dotées de combinaisons de saveurs raffinées. On vous prévient, le choix risque d’être compliqué ! Toutes plus alléchantes les unes que les autres, on a le ventre qui gargouille rien qu’en les regardant.
Pour ce Noël 2022, nous avons le choix entre :
- L’ambassadrice en édition limitée : croustillant sablé au chocolat, biscuit moelleux chocolat, confit mangue-passion, crémeux au café, mousse légère au chocolat et coulis crème anglaise (taille unique pour six personnes)
- La Comtesse en édition limitée : croustillant sablé aux éclats de noisette, biscuit financier noisette, caramel onctueux à la vanille de Madagascar, craquant noisette, mousse légère à la vanille de Madagascar et coulis crème anglaise (taille unique pour six personnes)
- L’Odessa : croustillant sablé, crémeux acidulé citron, framboise et mascarpone, biscuit financier amande et framboise, confit framboise et citron vert, mousse framboise au mascarpone et coulis fruits rouges
- Marienbad : croustillant praliné pécan fleur de sel, biscuit moelleux chocolat, caramel onctueux, mousse à la vanille de Madagascar et coulis caramel
- Patan : croustillant noisette fleur de sel, biscuit financier noisette, crème mousseline praliné noisette, crémeux noisette et crème anglaise
- L’Exploratrice : praliné croustillant feuilletine, biscuit moelleux chocolat, crémeux noir 66%, mousse légère au chocolat et coulis crème anglaise
Chacune de ces merveilles est disponible en 4 ou 6 parts, sauf L’ambassadrice et La Comtesse qui sont au format unique de six personnes. Vous pourrez les retrouver en magasin ou sur le site internet du 16 au 25 décembre.
Sur le site de la Maison Méert, vous retrouverez également un onglet « Illuminez votre réveillon« , avec tout ce dont vous aurez besoin le jour j. Foie gras, blinis, saucisson brioché ou encore sapin, père noël ou Saint-Nicolas en chocolat, truffes, cakes sucrés et salés, mignardises… Le réveillon 2022 promet d’être gourmand !
Infos pratiques :
25-27 rue Esquermoise
⏰ Du mardi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 9h à 19h
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