Niché au 10 rue des Bouchers dans le Vieux-Lille, le restaurant Chtite Brigitte va rapidement devenir le QG des amoureux de plats authentiques. Bye-bye les estaminets conçus pour les touristes, aujourd’hui on découvre une adresse qui vous fera découvrir des plats réalisés dans la plus pure tradition flamande.
À la carte, les incontournables de la cuisine du nord
Derrière cet estaminet se cache le trio d’associés à la tête du restaurant Chez Brigitte, ouvert en 2019. Alors que ce premier restaurant régale déjà les amoureux de bonne cuisine française, le rêve d’ouvrir un jour un estaminet authentique et traditionnel n’a jamais quitté les trois amis. C’est désormais chose faite ! Situé pile en face du restaurant Chez Brigitte dans la rue des Bouchers, Chtite Brigitte possède, du sol au plafond, tous les codes de l’estaminet ! Fresque colorée, déco d’antan, vaisselle kitch, vieilles photos de famille, tout y est !
Concocté par le chef de Chez Brigitte, cette nouvelle carte propose uniquement du fait maison, le tout avec des produits provenant de plusieurs producteurs. Pour l’apéritif, vous pourrez faire votre choix entre des croque maroilles, des rollmops, ou du saucisson de cheval. En entrée, on retrouve les célèbres escargots et œufs cocotte mais également du hareng. Côté plats, les incontournables de la cuisine du nord sont à l’honneur : carbonnade, welsh, cramique, fricadelle, langue Lucullus, potjevleesch… Votre ventre gargouille ? Nous aussi !
Pour les desserts, même combat. Vous pourrez vous régaler avec la classique tarte au sucre, le beignet à la pomme, la gaufre de liège ou encore le fameux flan à la chicorée. Pour réserver votre table, c’est par ici que ça se passe !
Infos pratiques :
📍 10 rue des Bouchers, Lille
⏲️ Du mardi au samedi de 12h à 14h – de 19h à 22h30 / le dimanche de 12h à 15h
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