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Nouveau : un bar à couscous (le premier du genre) vient d'ouvrir à Lille rue Gambetta. Le concept : vous créez votre couscous ou votre tajine sur-mesure.
Clémentine Ponsin - Journaliste Publirédactionnelle
Paris, Lyon, Nancy, Avignon, Reims et même Dijon… Le point commun entre toutes ces villes ? Elles ont déjà toutes leur bar à couscous. Avis aux amateurs de graines de semoule; Lille a désormais aussi le sien !
Tout beau. tout chaud. Le premier bar à couscous du Nord vient juste d’ouvrir dans la Capitale des Flandres. Entre deux rues parmi les plus courues de Lille (Masséna et Gambetta), un local gourmand a posé fraîchement posé ses couscoussiers pour régaler les lillois de savoureux plats maghrébins à base de semoule.
Couscous, tajines… Toutes les saveurs orientales dans un seul et même endroit ! Vous n’avez plus besoin de voler jusqu’au Nord-ouest africain pour vous gaver, ça se passe rue Jean Sans Peur. La valeur ajoutée : vous pouvez créer votre propre recette et composer votre couscous ou tajine vous-même.
Le principe : vous choisissez votre viande (agneau, poulet, boulettes de boeuf, merguez) et vos légumes et légumineuses (oignons, pommes de terre, carottes, courgettes. pois-chiches…). Puis, vous finissez par pimper le tout avec des fruits secs ou confits (amandes, olives, abricots secs, raisins, pruneaux, citrons…), une sauce épicée… Et c’est parti pour un aller sans retour au Maroc !
📍69 Rue Jean Sans Peur, 59800 Lille