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Épiphanie : où trouver la meilleure galette des rois de Lille ?

Clémentine Ponsin Clémentine Ponsin - Secret Media Writer

Épiphanie : où trouver la meilleure galette des rois de Lille ?

Pour les plus épifans d’entre vous, Lille Secret s’est lancé le défi de trouver le top de la galette royale. Qui mérite d’être couronné ? Méert, l’Ogre de Carrouselberg ? À vous de trancher, mais attention à la fève !

Méert

© Méert

Une fois n’est pas coutume, Méert nous régale comme jamais lors de l’Épiphanie. À l’occasion, l’institution lilloise de la gourmandise depuis 1721 nous propose 5 versions de la galette des rois :

Livraison par coursierPistache Ourson pour 6 personnes (Frangipane à la pistache, confit de cerises et framboises, craquant aux amandes.)

Livraison par coursierPomme (Compotée de pommes avec morceaux de pommes.) – 4 ou 6 personnes

Livraison par coursierFrangipane (Garniture pure amande.) – 4 ou 6 personnes

Livraison par coursierHollandaise (Croquant d’amandes, garniture pure amande.) – 4 ou 6 personnes

Livraison par coursierFrangipane – Abricot (Garniture pure amande et compotée d’abricots.) – 4 ou 6 personnes

Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde !

Où ça ?:tachuela_redonda: 25-27 rue Esquermoise, 59800 Lille. :metro: Rihour.

L’Ogre de Carrouselberg

Afin de pouvoir nous offrir ses plus belles galettes, l’Ogre le plus généreux du panorama lillois a du pain sur la planche ! Il reviendra donc ce samedi pour nous régaler de son succulent et royal feuilleté aux amandes ! On ne connaît pas encore les saveurs proposées, mais une chose est sûre, ce sera de la pure dentelle !

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Où ça ?:tachuela_redonda:  17 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille. :metro: Rihour.

Boulangerie Mathieu

La Boulangerie Mathieu, référence en matière de galette des rois, la décline cette année en 3 versions ! 3 parfums intemporels : frangipane, griotte pistache et pomme en portion individuelle, 4, 6 ou 8 personnes. Saurez-vous trouver l’une des 20 fèves en or cachées dans ces feuilletés ? On vous le souhaite, car des places en loge pour un Match du Losc sont à la clé…

Où ça ?:tachuela_redonda:Centre Commercial Les Tanneurs, 82 Rue du Molinel, 59000 Lille. :metro: Rihour ou Mairie de Lille.

Boulangerie Brier

La Boulangerie de la rue Esquermoise propose une galette des rois classique pour les plus puristes d’entre vous ! Pommes ou Frangipane ? Le fameux dessert royal se décline en portion individuelle, 4, 6 ou 8 personnes. Attention à la dégustation, votre molaire risque d’entrer en conflit avec un personnage historique. Saurez-vous reconnaître ces lillois célèbres cachés dans le feuilleté ?

Où ça ?:tachuela_redonda:112 Rue Esquermoise, 59800 Lille. :metro: Rihour.

Bistro Ruskof

Pour changer un peu de la monarchie absolue, le bistrot russe le plus secret de Lille vous présente sa Galette des Tsars ! À déguster en toute discrétion, à la russe, accompagnée avec un peu de vodka Absolute pour mieux régner ?

À lire sur Lille Secret :
👉 La recette de la galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac !
👉 Top 5 des meilleures pâtrisseries de Lille !

© Photo de couverture : Méert/Collage Lille Secret

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